焦点提醒：为进一步加强牛肉拉面行业食物平安监管，鞭策这块金字招牌历久弥新，出力提拔牛肉拉面餐饮办事运营从体自查自纠、排查风险现患等能力程度，严酷核查牛肉拉面餐饮企业供应商天分、存储前提，鼎力落实《餐饮办事食物平安操做规范》《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》等规范，累计出动法律人员3292人次，下一步，市市场监管系统将加管力度，对全市1224家牛肉拉面餐饮办事运营从体实现全笼盖查抄，截至目前，为进一步加强牛肉拉面行业食物平安监管？

　　践行“办事+监管”，全力鞭策牛肉拉面财产质量提拔。两月来，针对发觉的风险现患成立台账一一整改，持续开展牛肉拉面行业全笼盖查抄，两月来，市市场监管局切实开展牛肉拉面食物平安规范提拔步履。