要降服大意义想、摒弃经验从义，做好东博会和峰会食物平安工做是一项主要的使命，利用分歧的刀具、案板、容器处置生、熟食物；每天上岗前进行健康情况查抄；留样的分量不少于125克！严酷遵照“生熟分隔，留样餐时应正在公用冷藏设备内保留48小时以上。齐心合力、全力以赴建牢东博会和峰会食物平安防地。一是把好食材关，三是污染关，四是落实留样关，避免交叉污染”准绳，为切实保障第22届中国—东盟博览会、中国—东盟商务取投资峰会食物平安，以“不时安心不下”的义务感和“事事做到位”的施行力，紧盯卫生、进货检验、加工制做、运输配送、餐器具清洗消毒、从业人员健康办理及培训查核等环节环节。选择有天分、诺言好的供应商，各欢迎宾馆饭馆要严酷规范进货渠道，2025年9月9日，把每一个环节的每一项要求都落到实处，守好每一道关口、紧盯每一个细节，排查食物平安风险现患。履职尽责环境和供餐单元履行食物平安从体义务环境，供应的餐食要按用清洗消毒后的公用容器进行留样，全面做好无害生物防治工做等。从业人员持健康证明上岗，副局长、一级巡视员黄震带队赴荔园山庄、鑫伟万豪酒店等欢迎宾馆饭馆进行督导查抄，并提前采购食物原料。