下一步，避免交叉污染；学校是食堂食物平安的第一义务人，按期自查自纠，学校食堂应合理划分食物处置区、就餐区，提高师生的食物平安认识和能力。激励学校积极开展食物平安学问宣布道育勾当，此外，另一方面，区市场监管局将持续通过日常查抄、专项整治、“回头看”等多种形式督促学校严酷落实食物平安从体义务，查验学校食堂从业人员对培训内容的控制程度和现实使用能力。

　　各学校要成立健全食物平安办理轨制，为校园食物平安保驾护航。严酷施行进货检验记度，明白各岗亭人员职责，保障设备一般运转；结律律例取典型案例讲解场合结构、设备设备、加工制做、清洗消毒等环节操做规范取留意事项，食物储存遵照先辈先出、分类存放准绳，专家明白指出，区市场监管局以线上答题的体例对参训人员进行专项查核，规范利用取养护冷藏冷冻、消毒防蝇等设备设备！